Last Minute e Offerte Trapani

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Il Cous Cous a Trapani

Il cous cous , alimento tipico della tradizione culinaria del Nord Africa, preparato a partire da granelli di semola di grano duro cotti al vapore , rappresenta anche uno dei piatti più importanti della cucina tradizionale siciliana della provincia di Trapani.

 

Nella ricetta-variante trapanese, il cous cous  o cuscusu viene cotto al vapore in speciali pentole di terracotta forate, dopo che i grani di semola sono stati incocciati ( raggranellati con un movimento sapiente delle dita della mano) ed accompagnato da un ricco brodo di pesce misto, rendendolo un formidabile e gustoso piatto unico, dalla preparazione lunga e laboriosa.

 

COUS COUS FEST

 

E’ possibile assaporare il couscous di pesce in molti ristoranti di Trapani e provincia, soprattutto lungo la costa o sulle isole. In particolare a San Vito Lo Capo,  località balneare nota per  la lunga spiaggia di sabbia dorata , è possibile coniugare il mare cristallino con il Cous Cous Fest , evento consolidato di carattere internazionale che si svolge ogni anno la fine  Settembre  ed in toni minori nell’anticipazione di inizio Giugno del Cous Cous Fest Preview , con un ricco programma musicale ed eventi eno-gastronomici collegati

 

Date eventi:

Cous Cous Fest Preview  - edizione 2014:  6 – 8 Giugno 

Cous Cous Fest – edizione 2014 : 23-28 Settembre

Programma eventi :  http://www.couscousfest.it

Dove

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“Fresca brezza d'estate siciliana”

Recensito il 22 agosto 2011
Abbiamo soggiornato per due settimane in questa accogliente Casa vacanze: la posizione collinare consente notti fresche e tranquille ed è stategica per raggiungere le principali spiagge della zona (San Vito Lo Capo è a 20 minuti, Scopello 25 minuti). Il punto di forza è rappresentata dalla gentilezza e disponibilità della famiglia che gestisce la struttura:rapidità e qualità nel fornire soluzioni a qualsiasi piccolo problema, competenza nell'indirizzarti nei luoghi migliori da visitare. Un grazie di cuore a Sergio Sandro e famiglia per l'accoglienza ed il calore dimostrati.
Fonte : TripAdvisor.it

“Una vacanza bellissima al Baglio”

Recensito il 12 ottobre 2012
Siamo stati 9 giorni al baglio alla fine di settembre, una vacanza stupenda sia per l'accoglienza di Sergio e di tutta la sua famiglia, che per i posti visitati. La Sicilia è una Regione bellissima in ogni stagione e Il Baglio Brezza d'estate una base di partenza ideale per spostarsi nel Trapanese.
Fonte : TripAdvisor.it

“Ottima accoglienza!”

Recensito il 6 agosto 2012
Accolti da Sandro e Sergio, perfetti padroni di casa, abbiamo soggiornato ad Erice per circa una settimana. Appartamento molto bello e funzionale. Tranquillo e nel pieno centro di questa stupenda cittadina dove rinfrescarsi dopo le calde giornate siciliane. Stile impeccabile e una cascata di consigli per godere al meglio di questa parte della Sicilia. Da non perdere.
Fonte : TripAdvisor.it

“Meraviglioso, ci ritorneremo.”

Recensito il 18 settembre 2011
Una casa vacanze così bella non l'avevamo mai vista.Appartamento completamente in pietra,molto spazioso e pulito. Molto bello anche il soppalco con la camera matrimoniale.Bagno grande con anche la lavatrice.
Il proprietario è gentilissimo e sempre disponibile.Al nostro arrivo ci ha fatto trovare dei dolcetti tipici e anche generi di prima necessità.
Lo consigliamo vivamente.....e anche Erice,come tutta la Sicilia è favolosa
Fonte : TripAdvisor.it
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